Image Python 3.14-slim (même version qu'en dev local), utilisateur
non-root, healthcheck sans dépendance externe, un seul worker Uvicorn
(SQLite gère mal les écritures concurrentes multi-process). data/ monté
en volume dans docker-compose.yml pour garder la base SQLite visible et
sauvegardable directement dans le dossier du projet, comme en dev local.
Non testé avec un vrai build : Docker indisponible dans cet environnement
de dev, à vérifier avant un premier déploiement.
